Ce splendide et grandiose jardin baroque à l’italienne est l’un des exemples les plus célèbres et les mieux conservés d’Italie.
Construit sous différentes époques, il se présente cependant comme un ensemble cohérent de forme pyramidale, culminant dans la grande statue de la licorne chevauchée par Amour. Il s'articule en dix terrasses étagées et s’enorgueillit de bassins, de fontaines, de perspectives architecturales et d’une multitude de statues remontant à la deuxième moitié du XVIIe siècle et représentant les personnifications de fleuves, de saisons et de vents. Nombre de ces « pièces » sont délimitées par de petits murs et d’élégantes balustrades sur lesquels on peut encore deviner les points d’où jaillissaient des jets, des fontaines, des cascades et des jeux d’eau.
Le climat particulièrement doux de ce lieu a permis à une végétation riche en variétés et en espèces d’y pousser et d’y trouver son habitat. Parmi les azalées et les rhododendrons, les espaliers de pamplemoussiers et d’orangers amers, les orchidées et les plantes carnivores se détache la silhouette d'un gros camphrier de plus de deux cents ans. Pendant l'hiver, les plantes exotiques sont entreposées dans la serre du XIXe siècle, celle-ci étant comprise dans le parcours de la visite. Les soins minutieux apportés au jardin de mars à septembre assurent à celui-ci un charme et des couleurs sans pareil.